中鼎牧業以企業發展規劃為基礎，建立了集中管理、綜合監察、分段控制的管理模式，同時通過體系執行制度化、規范化、精細化管理，可有效提升牧場管理水平、持續強化公司治理能力，保障了企業的高效運營。中鼎牧業董事會特設六個專門委員會，在強化董事職責、有效保護投資者利益的同時，增強了董事會對公司經營、運作的監督和指導作用。公司以總部為核心，下設運營管理中心、運營保障中心、貿易部、財務部、銷售部、行政人力部、戰略拓展部、健康研究部、基建部等九大部門，統籌管理各牧場，實現了企業人、財、物管理的高效協調。